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    茶葉檢測項目:茶葉農殘檢測
    時間 : 2021-06-26 16:51 瀏覽量 : 17

    中國是茶的故鄉,中國人發現并利用茶,據說始于神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,中國各族同胞還有民以茶代禮的風俗。中國人愛喝茶也是舉世聞名,茶文化也是源遠流長。以前大多數茶葉在茶城、批發市場等領域進行銷售,人們往往只重視茶葉色香味等質量的優劣,而忽略茶葉的衛生安全。隨著國家的監管力度的加大和電商的快速發展,對于茶葉的檢測報告需求開始體現出來。


    茶葉農殘檢測背景

    GB 2763-2019 食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》于2020-02-15代替GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》和GB 2763.1-2018《食品安全國家標準 食品中百草枯等43種農藥最大殘留限量》,此次發布的新版農藥殘留限量標準規定了483種農藥在356種(類)食品中7107項殘留限量,與2016版相比新增農藥品種50個、殘留限量2967項,涵蓋的農藥品種和限量數量均首次超過國際食品法典委員會數量,標志著我國農藥殘留限量標準邁上新臺階。其中茶葉的農殘項目判定更是由原先的48種增加到63種,這一判斷標準的實施,意味著我國對茶葉的農殘要求越來越嚴格,我們可以安心喝上“放心茶”,也讓我們的國茶能夠更好應對國外農殘壁壘,讓我們國茶遠銷海外。

    茶葉檢測

    茶葉檢測項目

    理化指標檢測項目:

    (1)外形檢測:形狀,嫩度,色澤,凈度等;內質檢測:香氣,滋味,湯色,雜質,葉底等

    (2)化學指標:水分,水浸出物,總灰分,水溶性灰分,水溶性灰分堿度,水不溶性灰分,酸不溶性灰分,干物質含量,粗纖維,游離氨基酸,碎末茶,粉末,碎末,咖啡堿,茶多酚,凈含量,含氟量,山梨酸,苯甲酸,糖精鈉,環己基氨基磺酸鈉,新紅,赤蘚紅

    重金屬及營養元素:鉛,稀土,砷,銅,鉻,鎘,汞,錫

    微生物指標:菌落總數,大腸菌群,霉菌和酵母菌,致病菌(沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌),商業無菌

    真菌毒素指標:黃曲霉毒素


    茶葉檢測標準

    BB/T0078-2018茶葉包裝通用技術要求

    BS 6049-5-1989茶葉試驗方法.第5部分:水可溶的和水不溶灰分的測定

    BS6049-6-1988茶葉試驗方法.第6部分:酸不溶灰分的測定

    BS6049-7-1981茶葉試驗方法.第7部分:水可溶灰分堿度的測定

    BS 6049-7-1981茶葉試驗方法.第7部分:水可溶灰分堿度的測定

    BS 6049-9-1999茶葉的試驗方法.粗纖維含量的測定

    BS7804-2-1999茶葉袋.茶葉的貨盤裝運和容器運輸袋的性能規范

    CCAA 0017-2014食品安全管理體系茶葉、含茶制品及代用茶加工生產企業要求

    DB33/T 506-2004(2015)出口茶葉類商品運輸包裝檢驗規程

    DB37/T 2592-2014良好農業規范出口茶葉操作規范

    DB37/T 3489-2019山東省農產品質量安全監測抽樣技術規范

    DIN 1080-3-1980茶葉檢驗;水萃取物的測定

    DIN 10805-1985茶葉檢驗;酸不溶性灰分的測定

    DIN10811-1-2000茶葉和制品的分析.液態茶水中可可堿和咖啡因含量的測定.第1部分:HPLC常用方法


    中科檢測開展各類茶葉檢測,具體檢測項目有茶葉農殘檢測、茶葉中微生物檢測、茶葉質量檢測等項目,可出具茶葉檢測報告。

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